Makaron Tradycyjny jest do tej pory wyrabiany niezmiennie według przepisu babci, Heleny. Dla młodszego pokolenia, które również związało swoją przyszłość z firmą, to już prababcia.
Polmak rozwija się już od ponad dwóch dekad. Na Lubelszczyźnie to znana marka, ale jej produkty można znaleźć na półkach w całej Polsce. Prezes podkreśla, że kultywowanie tradycji zawsze było ważne w jego rodzinie i stara się robić to samo w biznesie. Przyznanie flagowemu produktowi firmy znaku Jakość, Tradycja świadczy, że te wysiłki przyniosły sukces.
